特にビタミン類(ビタミンA、B1、B2、C、E)や亜鉛、 カルシウムやカリウム、リン、食物繊維や必須アミノ酸であるリジンやフェニルアラニン、ロイシン、スレオニン、バリンなどを非常に多く含有しています。 この必須アミノ酸は食品からまんべんなく摂取する必要があり、モリンガでバランスよく摂取することができます。
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